• У слов’ян, для того, щоб молоко не скисало, у глечик з молоком запускали спеціальну жабку.
  • У середні віки моряки завжди брали на борт кораблів кіз, щоб пити молоко під час довгих подорожей.
  • Молочні корови дають понад 90% всього молока на планеті.
  • Саме жирне молоко у тюленів (вміст жиру більше 50%) і у китів (до 50% ).
  • Коров’яче вим’я містить від 11 до 23 літрів молока.
  • Верблюжаче молоко легко засвоюється навіть тими, хто страждає лактозною непереносністю
  • Молоко, надоєне вранці, у більшості корів менш жирне, ніж денне і вечірнє.
  • Корови дають більше молока, якщо вони слухають музику.
  • У 1983 році молоко визнано офіційним напоєм американського штату Північна Дакота.
  • Корова дає, в середньому, 90 склянок молока на добу, тобто біля 200.000 склянок за життя.
  • Найменш жирне молоко у самиць віслюків та кобилиць.
  • До того, як було винайдено доїльний апарат (1894), один фермер міг видоїти до 6  корів за годину.
  • Частота жування корови не менше 50 разів за хвилину.
  • Чому молоко в грозу скисає швидше, вченим і досі невідомо.
  • Корови мають унікальнbй нюх – вони можуть відчувати запах (наприклад, запах їжї) за 9 км.
  • Молоко є унікальним продуктом. Ніякий інший напій у світі не має стільки природних поживних речовин.
  • Історики вважають, що людина почала вживати молоко тварин приблизно у 9-10 тисячолітті до н.е.
  • Середньостатистична молочна корова важить приблизно стільки ж, скільки і полярний ведмідь.
  • Молоко краще за воду охолоджує печію у роті після вживання гострої їжі.
  • Молоко вперше стали пакувати у паперові пакети у 1964 році
  • Корови не дають молока, доки у них не з’явиться теля.
  • Вважають, що люди почали пасти корів у 7 тисячолітті, на території сучасної Турції.
  • Молоко не пінилося б, якби в ньому не було протеїну.
  • В організмі корови весь час відбувається обмін між кров’яною системою і системою молочної залози.
  • Головним джерелом лактози молока є глюкоза крові тварини.
  • Для отримання 1 кг сиру потрібно, в середньому,  10 кг молока, а 1 кг масла  - 20 кг .
  • В Україні кумис - напій з кобилячого молока - випускає агрофірма „Зеленогірськ” (Ефенді-Кой, Крим).

Зірки п’ють молоко

Яна Шемякіна

Яна Шемякіна

українська шпажистка, олімпійська чемпіонка 2012. Заслужений майстер спорту.

Читати інтерв’ю

Точка зору

Віктор Михайлович Прокопенко

Віктор Михайлович Прокопенко

Заслужений Промисловець України та молочник за покликанням, ділиться поглядами розвитку очолюваної компанії та молочної галузі України

Читати інтерв’ю

Партнери сайту
  • Асоціація виробників молока
  • milkUA.info
Молочні бренди
  • Комо
  • Добряна