Найбільш незвичне морозиво

30 січня 2013

Перелік видів морозива, про існування яких ви не здогадувались.

Морозиво буває різне, від відомого всім з дитинства пломбіру до морозива з різними екзотичними наповнювачами васабі або цибуля.
Смажене морозиво. Популярний мексиканський десерт. Приготувати такий десерт дуже легко. Спочатку ліпляться кульки морозива завбільшки з яблуко і заморожуються. Потім їх панірують у борошні, яйці і сухарях, знову заморожують. Перед самою подачею кульки необхідно дуже швидко обсмажити у фритюрі.
Цибулеве морозиво – це загадка для багатьох. Цибулю пасерують перед приготуванням, щоб позбутися гіркоти і специфічного запаху. У блендері перемішують яйця, молоко, вершки, цукор і ваніль. Морозиво виходить ароматним і смачним.
Морозиво з риби. Сильний рибний запах вбивають шляхом вимочування риби в молоці, потім додають горіхи, мигдаль і шоколад. Риба при заморожуванні стає дуже твердою через те, що в ній міститься дуже багато води. Перший творець рибного морозива Сато просочував рибу спиртом, щоб вирішити цю проблему.

Томатне морозиво. Не всі знають, але раніше в СРСР випускали таке морозиво. Зараз томатне морозиво можна побачити тільки в Японії. Основний інгредієнт такого морозива – помідори. Ще туди додають томатну пасту, часник, лавровий лист і мелений чорний перець.
Часникове морозиво. Напевно, найекзотичніша страва – часникове морозиво. Попередньо заморожують часникове пюре. Далі, розморожують і додають вершки і молоко, змішані з потертим жовтком і цукром, попередньо все закип'ятивши. Потім всю цю суміш заморожують.

Також ви можете спробувати ще безліч інших видів морозива, таких як: моркв’яне, кукурудзяне та картопляне морозиво, морозиво з восьминогів, з курячих крилець, з креветок, з вугра , з чорного кунжуту, з беконом, з васабі, з віагрою, з деревним вугіллям, з зеленим чаєм та з перцем. Фото всіх цих десертів ви можете переглянути у фотогалереї.

 

ILoveMilk.info

 

Категорії:  морозиво  цікаве 
Партнери сайту
  • milkUA.info
  • Асоціація виробників молока