При всій повазі і любові до молока, не можна не зазначити, що є люди, які змушені поводитися з цим продуктом дуже обережно через певні проблеми зі здоров'ям. Але чи варто у цьому випадку повністю виключати з раціону всі молочні продукти. Тим більше, зробити це не так просто, адже більшість харчових продуктів у тій чи іншій формі містить молоко або його похідні.
Споживати молочні продукти чи ні — справа індивідуальна. Проте таке рішення повинно базуватися на результатах обстеження і порадах кваліфікованого лікаря. Самостійне виключення молокопродуктів з раціону може призвести до серйозних порушень в організмі. Адже часто причина «недуги» зовсім не в молоці. Погана реакція на молоко може бути просто індикатором порушення у системі травлення. З іншого боку, через особливості сприйняття вашим організмом деяких компонентів цього продукту, вам дійсно потрібно відрегулювати баланс молочного в своєму раціоні.